ミニ台湾まぜそば 麺屋こころ 蕨店 ミニ台湾まぜそば 店舗情報 屋号 麺屋こころ 蕨店 住所 蕨市中央1-3-1ぬくいビル1階 電話 048-234-1165 URL PR 2020年8月、本格台湾まぜそばの店としては埼玉初上陸で、蕨駅西口にオープンした本家台湾まぜそば『麺屋こころ蕨店』 台湾まぜそばとは、汁なしの極太麺に、唐辛子とニンニクを効かせたピリ辛のミンチ、九条ネギ、生の刻んだニラ、のり、魚粉、卵黄などを乗せてよく混ぜて食べる汁なし麺の一種です。 絶対においしいと思いますので、一度でいいので召し上がってみてください。